Revista Look

Sociedad

De internet a la mesa con recetas fáciles

El canal gourmet de YouTube “Comamos Casero” resulta un espacio ideal para cocinar rico y rápido.

Claudia Martínez, chef de "Comamos Casero".

“Comamos Casero” es un canal online de YouTube de FAV! Network, especializado en platos simples y sanos donde se puede seguir paso a paso cada receta a través de sus videos. Además, por medio de tutoriales didácticos se puede aprender a prepararlos para mejorar y ahorrar tiempo en la cocina. Son videos creativos y atractivos de menos de tres minutos. Aquí, su chef Claudia Sánchez nos trae tres recetas de las tantas que se pueden encontrar a solo un click.

Chop suey de pollo al wok

chop suey pollo

Ingredientes:

Pechuga pollo sin piel

Arroz

Morrón rojo, verde y amarillo

Zucchini

Berenjena

Cebolla

Calabaza

Preparación:

Cortar en cubos la pechuga de pollo. Cortar el zucchni, la berenjena y la calabaza en cubos. Cortar en juliana el morrón rojo, verde y amarillo y la cebolla. Calentar un wok. Agregar el aceite de oliva, calentarlo y sumar los cubos de pollo. Cocinar unos minutos, moviéndolos constantemente. Incorporar las verduras y cocinar hasta que estén tiernas pero crujientes, siempre moviéndolas. Sumar la salsa de soja. Mezclar y cocinar unos segundos más. Hervir arroz en una cacerola con agua y sal. Servir las verduras con el pollo junto al arroz en porciones individuales.

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01 de junio de 2016

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